７月24日は、土用の丑の日ということで「うなぎのかば焼き」の代わりに「魚のかば焼き風」にしました。今回のお魚は「あじ」。

グリーンコープで販売されている真あじのお刺身用のものを使用しました。 骨もないので子どもたちの食事には使いやすいです。このお魚に生姜、酒、醤油、みりんで下味をつけて、高温であげます。

少し甘めに作ったタレをつけたら完成です。

おかわりをして食べてくれました。